भोपाल। कलेक्टर कौशलेंद्र विक्रम सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग की टीम ने बैरागढ़ सहित शहर के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान होटल, रेस्टोरेंट और किराना दुकानों में स्वच्छता व्यवस्था की जांच की गई।
निरीक्षण के दौरान खाद्य कारोबारियों को निर्देशित किया गया कि वे दुकानों में साफ-सफाई रखें और खाद्य पदार्थों को ढककर रखें। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि किसी भी हालत में खराब या दूषित खाद्य सामग्री का विक्रय न किया जाए। निरीक्षण के दौरान विभिन्न दुकानों और प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्री के नमूने भी लिए गए।
बैरागढ़ में नैना चाट भंडार से आलू बड़े का नमूना, बस स्टैंड स्थित बालाजी पूड़ी भंडार से मैदा का नमूना, नीलम रेस्टोरेंट से सोयाबीन तेल का नमूना और सौरभ प्वाइंट किराना दुकान से घी का नमूना संगृहित किया गया। इसी तरह जेके रोड स्थित चौकसे रेस्टोरेंट से दाल, चावल, आलू-मटर की सब्जी और आटे के नमूने तथा गोविंदपुरा स्थित सेलर्स बेकरी से ब्रेड के नमूने लिए गए।
सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद परिणामों के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कार्यवाही की जाएगी। निरीक्षण दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी जेपी विश्वकर्मा और जेपी लववंशी शामिल रहे।